EIGENTIJDSERF
Draai uw telefoon om de website te bekijken
vacature | Zelfstandig Werkend Kok (38 uur)

vacature | Zelfstandig Werkend Kok (38 uur)

Zie je het als een uitdaging om een speler te zijn in een transformatie op culinair gebied met de natuur en haar producten als uitgangspunt? Dan bieden wij een prettige werksfeer met een hoge mate van zelfstandigheid en ruimte voor enthousiasme en nieuwe ideeën.

Per direct zijn wij op zoek naar:

ZELFSTANDIG WERKEND KOK (38 uur)

F&B product

Op het EIGENTIJDSERF draait alles om de natuur; het is de kern van de bedrijfsvoering. We kiezen daarom voor pure voeding die zo dicht mogelijk bij de natuur staat en voeding die zo min mogelijk kilometers hoeft af te leggen van de leverancier naar het bord. Net zoals een bijenvolk zijn voedsel verzamelt, lekker lokaal. We zijn nog op zoek naar foodconcepten die niet alleen de honger stillen maar tevens een bijdrage leveren aan het verblijf.

De functie

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en doorgifte van lunch en diner. Je draagt samen met je collega bij aan de ontwikkeling van het vernieuwde F&B product van EIGENTIJDSERF en doet voorstellen hiertoe. De persoon die wij zoeken is gemotiveerd en in staat zonder aanwezigheid van een direct leidinggevende te werken.

Wie zoeken wij

Een afgeronde SVH koksopleiding is gewenst maar is niet vereist. Wel heb jij je weg reeds gevonden op kookgebied. Je bent een doorpakker met een hoge mate van verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het prettig in een team te functioneren. Van nature ben je iemand die initiatief toont en proactief denkt. Naast het volgen van cursussen en trainingen behoort het behalen van een SVH vakdiploma tot de mogelijkheden.

Interesse

EIGENTIJDSERF biedt een afwisselende werkomgeving in ontwikkeling. De aanstelling is in eerste instantie voor een 1 jaar met de intentie tot verlenging van de overeenkomst. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO-Horeca, de functie is ingedeeld in schaal 5.

Voor meer informatie kun je per mail of telefonisch contact opnemen met dhr. Han Breteler, Operations Manager via han@eigentijdserf.nl of telefonisch via 013 - 504 1392.

Je sollicitatie kun je richten t.a.v. Cynthia de Koning, management assistente/medewerker P&O via cynthia@joanneshospitality.nl.

solliciteer direct

Dit zijn wij

Ontdek deze inspirerende achtertuin van Tilburg en Eindhoven. EIGENTIJDSERF is een bruisende plek midden in de natuur van de Brabantse Kempen. Wij zijn net als de natuur altijd volop in ontwikkeling. Door middel van restyling en het toevoegen van belevingsaspecten halen we de natuur naar binnen en motiveren wij de gasten naar buiten te gaan. Onze locatie wordt omringd door een bostuin van 7 hectare en beschikt over 11 zalen voor groepen tot 140 personen en 70 slaapkamers. De gasten die wij verwelkomen variëren van het bedrijfsleven tot hogescholen, wandelgroepen en zingevingsweekenden. 

EIGENTIJDSERF maakt samen met Landgoed Huize Bergen onderdeel uit van Joannes Hospitality. Een sociale onderneming met een maatschappelijke missie. Opbrengsten komen ten goede aan ideëel doelen via de Joannes Bosco Stichting.

 

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Naar overzicht